ハワイのプチグルメレポート

ハワイに着いてからの1週間はお部屋にこもりっきりで、お腹が空いたら外出するって生活だったので、食べたものについての感想を少し。

ある日の夕食。「田中オブ東京」へ鉄板焼きを食べに行く。ちなみに夜7時まで寝こけていた私はコレが一食目。

ロブスターとホタテと和牛のセットをオーダー。ディズニーワールドで鉄板焼きを食べた時もそうだったけど、すごいパフォーマンス。食べ物で遊んでるように見える。同じテーブルについた人は全員日本人ではない人たち。その人たちにはウケていたかな。

味はまぁまぁ。神戸牛を輸入してハワイで育てているそうだけど、完全なアメリカ牛の味がした。今回、1番高いコースを頼んだけど、飲み物を入れてもUS$138くらいなので高くはない。子どもを連れて行くと料理を待っている間退屈しなくてよさそう。

この日は帰りにチーズケーキファクトリーに寄った。ここはレストランなんだけど、とにかく広い。500席くらいある。メニューも250種類あるとか。でもなんだかファミレスっぽく、常に混んでいるので、なんとなく食事は他のお店に行ってしまう。

ここではチーズケーキを4つ買って持ち帰る。4つでUS$32。オリジナルとキャラメルチーズケーキとゴディバチョコチーズケーキ（2個）で4つ。どれも結構大きくて、生クリームたっぷりで食べるのが大変。味が割りとくどいから。

ちなみにこのチーズケーキファクトリーは、最近倒産してしまった日本のチーズケーキファクトリーとは別法人デス。

ある日の昼食は、「オノ・ハワイアン・フード」というハワイ料理のお店でとった。

写真中央の緑のものは、ラウラウという料理。鶏肉をタロいもの葉で包んで蒸した料理。これは美味しかった。タロいもの葉の香りがまさに芋。すっごくほくほくする香り。

その下の、肌色のものは、カルアピック。豚肉料理。結婚式とかに作られるごちそうらしい。味はすっごくしょっぱい。おそらく日本人の「肉料理」の感覚にはない、味と食感。

写真右上の紫っぽいものは、ポイ。タロいもをすってペースト状にしたもの。とっても高カロリーらしい。味は表現できない。味がないようなあるような、クセがあるようなないような、パッとしない味かなぁ。

実はこのお店を探している途中に、買ってみようと思っていた「マラサダ」というお菓子を売っているお店「レナーズ」を発見。ご飯前だけど食べる。

これがマラサダ。揚げパン。プレーン4個とカスタードとチョコクリームを購入。1個70￠。大きさはこぶしより大きいくらい。結構ボリュームあるかも。ご飯前にひとり4個はちょっとキツイかな。日本の揚げパンって、パン自体に甘みがあるのが多いけど、これはそうでもない。その分外側がこれでもかっ！ってくらい甘いのでバランスがちょうどいい。

ある日の夕食。「兄弟焼肉」という韓国式焼肉屋さんへ。

お肉を頼むとキムチやナムル・サラダ・サンチュなどがつく。さすが韓国式。すごいボリューム。お肉の味は結構美味しい。

東京の文京区に住んでいた時、1ヶ月に1回は行く焼肉屋さんがあった。白山通りにある「幸楽苑（別館）」というお店。ここはA5ランクのお肉を出してくれる。とっても美味しいお店。東京で、いろんな焼肉屋さんに行ったけど、味と値段でここに勝てるところは今のところない。

でも、今日行った兄弟焼肉のカルビは、幸楽苑のカルビに匹敵するかも。

これ何だか分かります？生ガニ。すっごい辛そう。私は生ガニ食べられないから夫がひとりで完食。すっごく美味しかったらしい。でもやっぱり見た目通り辛かったみたい。

お腹いっぱい食べてUS$70。とっても安い。ここはハワイ滞在中もう1回行きたい。

日本に一時帰国した時、体重を測って、予想以上に増えていた体重に失神寸前だった。なんと約10kg増加。かろうじで50kgの大台には乗っていなかったのが救い。そして日本にいる間に3kg落としたんだけど、食べ物で溢れているハワイで一気にリバウンドしたかも。

これが10kgの肉の塊。これを身体にくっつけて生活しているのか・・・。ある意味消費カロリーが増えそうな気もするけど、そんなことは全くないんだよね。

続きはケーキのお話なので、興味ない方は飛ばして下さい。↓

三重県に本店のある、ラ・パルム・ドールがアラモアナ・ショッピングセンターに入っているので買ってみた。

生チョコ・モンブラン・オペラ・ショートケーキを購入。US$25と良心的お値段。
生チョコはとっても美味しい。このお店はもともとフランス料理店。シェフは後藤雅司さんで「料理の鉄人」で坂井シェフに挑戦したことがある。

日本のお店のケーキは食べたことがないが、焼き菓子はお取り寄せしたことがある。なかでも「トリフショコラ」がとっても美味で、いつか本店に行きたいなーと思っていたのでハワイにあると知った時はとっても嬉しかった。

これは「サチューラ・ケーキ」というお店で、ショートケーキ2個・モンブラン・ティラミスを購入。

ここのお店はノーチェックっだったんだけど、アニバーサリー仕込みと聞いて行ってみた。南青山のアニバーサリーには何度も通った。ここのケーキを見るだけでも癒される。どこのケーキも見た目にこだわりがあるけど、ここの見た目が私は1番好き。味はどのケーキも優等生的仕上がりで、遊び心のようなものはないけど、とにかく甘い。ホールで買うと、食べ切るのが大変。

ハワイ店の味はちょっとあっさり目に仕上がっていた。見た目も雑。日本のあの濃厚な甘さはなかった。スポンジもやや軽め。でも、パルムドールのショートケーキよりこっちの方が私は好き。スポンジのややずっしり感と生クリームのコクといちごの水分のバランスが、こっちの方がいい。

ショートケーキってなかなか美味しいものに出会えない。そもそも、いちごのように水分の多い果物と、生クリームって何だかミスマッチな気がするけど、本当に美味しいお店のショートケーキは見事なもの。まぁそう思うかどうかは個人差があるけど。

ちなみに私が今まで食べたお店のショートケーキで美味しいと思ったのは、タダシ・ヤナギ、セ・ラ・セゾン、モンサンクレールなど。モンサンクレールは約8年前に食べた時の感想。その時本当に感動した。ひとつのケーキに異なる味の生クリームを使っていて、砂糖の味が際立っていてコクがあり、口の中で何度も味の展開があり・・・。　最後に買ったのは1年前だけど、その落ち込みようは酷かった。残念。

ハワイには近い将来住むかもしれないから、美味しいお店が見つかるといいなぁ。知っている方がいれば、是非教えて頂きたいです。